در ساکشن مرکزی مدل پکیج، موتور و سپراتور (جداکننده آب و هوا) درکنار هم و در یک باکس قرار گرفته اند و مجموعه ساکشن هم تراز و یا پایین تر از سطح کلینیک یا مطب، نصب می شود.

با راه اندازی دستگاه و برداشتن یکی از سر ساکشن های روی یونیت دندانپزشکی، موتور روشن شده و با ایجاد فشار منفی، خلاء و مکش تولید می کند و با اتصال به  لوله ای که دستگاه را به شلنگ کنار بیمار متصل می کند، محتویات داخل دهان بیمار را به طرف خود هدایت می کند. محتویات داخل دهان بیمار از فیلتر آمالگام عبور کرده و مواد آمالگام و سایر ذرات جمع آوری می شوند و مایعات نیز درون فاضلاب تخلیه می گردند.